Luego que 80 familias del corregimiento del Rosal del Monte del municipio de Buesaco recibieron materiales para la construcción de galpones, concentrado y pie de cría de gallinas ponedoras, se inició con el fortalecimiento de huertas caseras donde se cultivará una gran variedad de alimentos para mejorar la dieta alimenticia de los beneficiarios en el municipio de Buesaco.
Con la presencia del Proyecto AYMURAY que implementa OIKOS ONGD los beneficiarios de las veredas Hatillo Medina, El Manzano, San Miguel alto, San Miguel Bajo, Alto Monserrate, San Isidro y el casco urbano del Corregimiento del Rosal del Monte cuentan con asistencia técnica personalizada para mejorar sus prácticas de seguridad alimentaria a través del fortalecimiento de huertas caseras, la producción de huevos y el cultivo de una variedad de alimentos que permitirán mejorar su calidad de vida.
Además, el proyecto tiene un componente ambiental desde la agroecología que se trabaja con la asistencia técnica y acompañamiento permanente en el territorio por parte del equipo técnico de OIKOS ONGD.
Una primera acción del Proyecto AYMURAY fue la creación de galpones y la puesta en marcha de la cría de gallinas y la producción de huevos para el consumo familiar y la venta dentro y fuera del municipio, propuesta que ha tenido bastante éxito entre los beneficiarios.
Este proceso busca “mejorar la resiliencia y capacidad de adaptación de los pequeños productores afectados por el cambio climático y la inestabilidad política y social, como una forma de contribuir a la seguridad alimentaria de sus familias y la estabilidad social de la comunidad”.
El proyecto AYMURAY es financiado por el Instituto Camões y tiene una duración de dos años.